Rezept August 2018

Kaltschale Blaubeeren

500 g Blaubeeren zerquetschen, mit 100g Zucker besteruen und ziehen lassen. ½ l Dickmilch oder Kefir mit einem Schneebesen schlagen und mit den Blaubeeren mischen. Kaltstellen. Vorzüglich als Sommersuppe. Guten Appetit