Eiskraut
Das Eiskraut ist ein kriechendes, ausdauerndes Mittagsblumengewächs, mit kleinen, leichtend roten Blüten und zartfleischigen, succulenten Blättern. An dem Eiskraut ist alles essbar, eine saftige Salatbeigabe. Im Winter ist es leicht auf der fensterbank zu halten, am besten in oder gleich neben der Küche.
