Kräuterecke März 2017

Die Passionsfrucht wächst als Ranke in den Tropen. Sie ist eine Vitaminbombe, reich an Vitamin A, B und C sowie Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Magnesium. Ihr süß-säuerlicher Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Gut erträglich ist das Fruchtfleisch als Zusatz in süßen Puddings und Getränken, sowie Eis-Zubereitung. Aus den Samen der Passionsfrucht wird Öl für kosmetische Produkte gewonnen, Die Blätter kommen in Südamerika als harntreibendes sowie schlafförderndes Mittel zur Verwendung. (nach Wikipedia)